Konservering af fødevarer
For at holde maden frisk og sund kræver det
frisk og sundt, skal det opbevares forsvarligt.
bevarelse.
Sådan opbevarer du mad
frisk og sundt, skal det opbevares forsvarligt.
bevarelse.
Kødprodukter
Naturligt, uforarbejdet kød indeholder animalsk protein (herunder aminosyrer), B-vitaminer, essentielle mineraler (jern, fosfor, kalium, magnesium og zink). Fedtfattigt kød styrker immunforsvaret, normale hæmoglobinværdier, regulerer nervesystemet og hjernen og bidrager til væksten af muskel- og knoglevæv.
Kødprodukter, der indeholder meget fedt og fremmedstoffer (konserveringsmidler, smagsforstærkere), har næsten ingen sundhedsmæssige fordele. Kroppen kan dog få nok protein fra dem.
