Nyttige artikler
Vi har samlet nyttige artikler om mad og god ernæring til gavn for dit helbred.
Læs artikler
Konservering af fødevarer
For at holde maden frisk og sund kræver det
frisk og sundt, skal det opbevares forsvarligt.
bevarelse.
Sådan opbevarer du mad
frisk og sundt, skal det opbevares forsvarligt.
bevarelse.
Fisk og skaldyr
Fisk er rig på protein, vitaminer (A, E, D, PP, B12), mineraler (fosfor, kobber, kalium, magnesium). Nogle fisketyper (laks, sardiner, tun) indeholder omega-3-syrer. Havfisk er en kilde til jod, som har en positiv virkning på hormonsystemet. Selen og zink fra fisk og skaldyr er vigtige elementer for mænds sundhed.
Regelmæssig indtagelse af fisk og skaldyr i kosten har en positiv effekt på hjernen og nervesystemet og reducerer sandsynligheden for hjerteanfald og slagtilfælde.
