frisk og sundt, skal det opbevares forsvarligt.
bevarelse.
De fleste planter har sundhedsmæssige fordele for mennesker. De er en kilde til vitaminer, mineraler og organiske syrer. Hver urt har sit eget sæt af gavnlige egenskaber. Nogle styrker blodkarrenes vægge, mens andre styrker immunsystemet og normaliserer stofskiftet.
Urter bør vælges med forsigtighed, især under sygdom. Lægens anvisninger bør følges nøje, og selvmedicinering bør undgås.