プチトマト：健康効果と禁忌事項

トマトの中でも、一年を通して使い勝手がよく、見た目もきれいで、味も個性的なトマトは、そう多くはありません。しかし、チェリートマトを世界的に普及させたのは、こうした特性によるものだ。小粒で深紅の果実は、独特の香りと風味を持ち、誰をも魅了する。現在、ミニトマトは色、形、大きさ、風味が異なる多くの品種が存在する。そのため、プチトマトの利点と害を理解し、この品種の正しい選び方、保存方法、使い方を理解することが不可欠です。

プチトマトと普通のトマトの違いについて

チェリートマトの名前の由来は、その形がさくらんぼに似ていて、サイズが小さいからです。従来のものとは異なり、小粒で深紅の光沢のある果実が特徴で、その効果や風味、香りを最大限に吸収している。

実際、ロシアに住む人にとっては、10月から6月にかけての伝統的なトマトに代わる唯一の選択肢かもしれない。やはり、大きな果物は寒い時期になると、その性質が著しく低下してしまうのです。また、輸入品や特別栽培のプチトマトは一年中おいしく食べられます。しかし、このような温暖な国からの代替品は、コストがかなり高くなります。

プチトマトは、夏に収穫される大玉のトマトと比べても、はるかに優れた味わいです。ベリーの香りがする、甘くてデザートのような風味が特徴的なミニ品種です。普通のトマトの代わりにプチトマトを使うと、どんな料理でも鮮やかで豊かな風味になります。赤い小さな果実は、お祝いのテーブルを飾るのにも最適です。

普通のトマトと違い、皮が厚く、小ぶりでしっかりとした果実は、同じ条件下でもかなり長く保存することができます。生食のほか、缶詰、ドライフルーツ、ピクルスなどにも利用できる。

最も健康的なのはどれ？

プチトマトは冷めても栄養価が落ちません。そのため、プチトマトを食べることで、オフシーズンや冬に必要なビタミンや元素を体内に補充することができます。

他の品種と比べても、このトマトのメリットは否定できません。ミニトマトは2倍の栄養素を含んでいます。特別に品種改良されたものには、リコピンやβ-カロテンが多く含まれるものもあります。リコピンには強力な抗酸化作用があり、心臓血管や循環器系を癒す働きがあります。そして、β-カロテンは「若さと長寿の霊薬」として認識されています。

成分・カロリー

プチトマトの成分で最も優れているのは、従来の大玉品種に比べ、栄養素が2倍に増えていることです。プチトマトを定期的かつ適度に摂取することで、人間の体には多くの必須ビタミンとミネラルが供給されます。

ビタミンを含む。

• 視力、皮膚、髪に重要なA。
• B群（B1, B2, B6, B9）、エネルギー代謝に関与する。
• C、結合組織に不可欠である。
• D、人間が外部からしか入手できないもの。
• 筋肉の発達に関与するE。
• 血管を保護する「PP

大栄養素。

• 筋肉の働きに影響を与えるカリウム。
• 骨組織に不可欠なカルシウム。
• 心臓に大切なマグネシウム。
• 細胞間液の成分であるナトリウム。
• 骨組織に不可欠なリン。

微量栄養素。

• 血球の必須成分である鉄分。
• マンガン あらゆる臓器や組織に含まれる。
• 女性ホルモンの合成に欠かせない銅。
• 筋骨格系に不可欠な亜鉛。
• 新陳代謝に影響を与えるヨウ素。
• 女性ホルモンの合成に欠かせない銅。
• 造血のプロセスに影響を与えるクロム。
• 若々しさを保つ「フッ素」。
• 神経系に重要なモリブデン。

プチトマトはダイエット食品と言われています。そのカロリーはわずか24.2kcal。製品100gあたり。

• 水・・・93.4g
• 炭水化物 - 3,84g。
• 脂肪 - 2,02 g;
• タンパク質 - 1,2 g;
• 食物繊維・・・0,81g。
• 有機酸・・・0,50g。

プチトマトはどう役に立つのか？

一般的なメリット

小果樹のトマトは、少なくとも有用物質の数では大果樹より有意に優れている。だからこそ、普段の食事にプチトマトを取り入れることを考えるべきでしょう。

定期的に摂取することで得られる効果

1. 気分を向上させる。 プチトマトに含まれる物質には、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの生成に寄与するものがあります。この天然の抗うつ剤は、人生の困難な状況下でも楽観的な気分を維持するのに役立ちます。良い気分は、人間の健康にとって不可欠な神経系の機能を安定させる鍵です。
2. 腎臓の働きを正常化する。 プチトマトに含まれる相当量のビタミンKは、カルシウムの吸収を促進し、腎臓に良い影響を与える。健康や美容のためには、体内の余分な水分を定期的に排出することが欠かせません。このような加工により、むくみを解消し、いつでも元気でフレッシュな姿でいることができます。
3. 心臓血管と循環器系の維持 プチトマトには、人体に必要な抗酸化物質であるリコピンが含まれています。その十分な量は、心臓病を含む多くの疾病のリスクを軽減するのに役立ちます。リコピンは脂肪にのみ作用します。そのため、トマトを食べるときは、植物油や脂肪を含む食品を加える必要があります。
4. がんのリスクを低減する。 また、先に述べたリコピンには、肺、胃、食道、腸といった特定の臓器のがん発生を予防する働きがあります。注目すべきは、リコピンの効果が熱処理によってのみ強くなることです。その際、特に重要なのがトマトの色です。すべての品種の中で、真っ赤な果物を選ぶとよいでしょう。彼らは有用な抗酸化物質を最も多く含んでいます。
5. 鉱物資源の補充。 微量元素とマクロ元素を豊富に含むプチトマトは、オフシーズンから冬にかけての体の全般的な状態を改善するのに役立ちます。トマトは、神経系の消耗、エネルギーや気分の喪失、低ビタミン血症に有効です。冬場は、いつものトマトをミニトマトに変えて、必要なビタミンやミネラルを補給するのがおすすめです。

女性向け

プチトマトは女性の健康に良い - リコピンとα-トマチンが乳がんのリスクを低減します。トマトに含まれるその他の重要な成分は、肌を柔らかく滑らかにし、肌の健康を増進させます。

男性用

プチトマトの成分が男性の健康に良い影響を与えることは、科学的に証明されています。数多くのビタミンや元素が、前立腺の炎症を防ぐ体作りをサポートします。研究によると、新鮮なミニトマトを定期的に摂取することで、前立腺がんのリスクが低下することが分かっています。

妊娠

妊婦の食事にはプチトマトが欠かせません。妊婦だけでなく、赤ちゃんにも良い影響を与えます。ビタミンB9は、胎児の奇形リスクを軽減するために、妊娠前から必要な栄養素です。カルシウムとリンは、妊娠中の赤ちゃんの筋骨格系が正しく形成されるのを助けます。鉄分とカリウムは妊婦の貧血を防ぐのに役立ちます。ビタミンCは、免疫力を高め、風邪をひかないようにする効果があります。

母乳育児をする場合

ビタミンやミネラルが豊富なトマトは、赤ちゃんにも授乳中のお母さんにも嬉しい効果があります。新鮮なトマトジュースは、必要に応じて授乳を促進し、体の水分バランスを回復させる効果があります。しかし、すべてのトマトはアレルギー反応を引き起こす可能性があります。そのため、本製品の発現を注意深く見守ることが重要です。トマトを食事に取り入れるのは、徐々に慣らしていくことが大切です。副作用がなければ、徐々に量を増やすことができます。

子供向け

プチトマトは、他の果物や野菜と一緒に、子どものメニューに登場させるべきでしょう。トマトを初めて食べるのは、生後10ヶ月までにしてください。そうしないと、幼児の消化器官に害を及ぼすだけです。最初の補食は、加熱処理された皮なしトマトピューレをふるいにかけて与えます。1回目の分量は小さじ0.5を限度とし、アレルギー反応がなければ、トマトピューレの分量を増やしてもよい。

生トマトは、反応が正常であれば、少なくとも1歳頃から食事に取り入れることができます。3歳以上のお子様には、サラダ、スープ、焼き野菜など、さまざまなお惣菜にトマトを加えてお召し上がりください。

減量時

低カロリーであることから、生のミニトマトはダイエット食品に分類されます。プチトマトはスリマーにとって、余分なカロリーがなく美味しい製品であり、多くの有益な特性を持っています。

• むくみを解消します。
• は、胆汁や毒素を排出します。
• は消化を良くします。
• は、新陳代謝を正常化します。

成分中に含まれるクロムは満腹感を早く得ることに貢献し、リコピンは脂肪細胞の分解に関与する。

ドライプチトマトの効用と害悪

甘くて香り高いチェリートマトは、ヨーロッパと地中海沿岸のほとんどの料理で特に人気があります。これは、加工や調理の方法がたくさんあるためです。ドライトマトや乾燥トマトが登場したのは比較的最近のことで、すでに多くのグルメの心を掴んでいる。

ドライトマトの見た目はあまりよくありませんが、味は損なわれていません。調理することで、乾燥品は豊かな風味と香りを獲得し、様々なスパイスのスパイシーな香りが引き立ちます。このような珍味は、保存条件を守れば1年程度は保存可能である。サンドライドチェリーは、料理の素材、スナックの一部、あるいは単品と、用途が多彩です。

ドライトマトの効能
乾燥させたものは、有用な成分を長期間保持することができます。そのため、ドライトマトは一年中いつでもビタミンや必須元素の補給に役立つのです。適切に調理されたドライトマトは、人体にとってさまざまな健康効果をもたらします。

1. ドライトマトのカロリーは中程度ですが、だからといって食事から排除する理由はありません。栄養素が豊富で、体型を崩すことなく、毎日の食事を多様化することができます。
2. 天然の抗うつ剤として、サンドライドトマトは神経系を正常化し、脳の活動に良い影響を与え、さらに記憶力を向上させることができます。
3. 熱処理はリコピンの特性を高め、特定のガンのリスクを低減し、老化の進行を遅らせることができます。
4. ドライトマトに多く含まれるカリウムは、むくみを防いで心肺機能を高めてくれます。
5. 調理後に保存されたビタミンやミネラルは、胃腸や循環器系を改善します。

ドライフルーツは、食べる前にぬるま湯に数分浸けて、余分な塩分を取り除くことが大切です。その結果、より繊細な味わいを持つ製品に仕上がります。

ドライトマトの害
シュウ酸が多く含まれているため、肝臓を破壊してしまうのです。乾燥トマトはほとんどすべての特性を保持しているので、乾燥製品の禁忌は生のトマトと同じになります。

有害性と禁忌

どの製品にも、その効果に加えて、いくつかの禁忌事項があります。チェリートマトは、以下の病態の少なくとも1つに罹患している人には有害である可能性があります。

• 関節の病気
• 高血圧症
• 肝臓、膵臓、胃腸管の疾患。
• 膀胱結石があること。
• 代謝異常
• 食物アレルギーの傾向がある。

選び方・保管方法

さくらんぼを購入する際には、以下のような特徴に注目することが大切です。

1. 果実は規則正しい形をしている。
2. 果皮は滑らかで光沢があり、腐敗の兆候はない。
3. トマトの色は品種によって異なり、均一である。
4. 完熟した果実の香りは常に強烈で、トマトの特徴をよく表しています。
5. 独特の香りがない場合は、収穫が早まったことを意味する。

トマトは冷蔵庫に入れず、暗くて涼しい場所で保存してください。

冷凍保存は可能ですか？

冷凍するとトマトの組織が壊れて、やわらかくなりすぎ、風味が損なわれるという意見が多い。このような経験をしないためには、トマトの選び方、調理法、冷凍保存の仕方を厳密に守ることが大切です。

1. 傷のない完熟した十分な硬さのあるトマトだけが、適切な冷凍保存に適しています。
2. 選別したトマトは、きれいな冷水でよく洗ってください。
3. 清潔なタオルの上で自然乾燥させるのがよいでしょう。
4. 冷凍保存する場合は、低温に耐えられる密封袋やプラスチック容器など、適切な容器を使用すること。
5. 超冷凍モードを使ったり、最低温度まで急冷することで、途中で果物がくっつくのを防ぐことができます。

トマトを冷凍することには、さまざまなメリットがあります。

1. 準備に手間はかかりません。
2. 新鮮な冷凍トマトは、その栄養素を90%も保持しています。
3. 冷凍保存では、長期保存のための防腐剤を追加する必要がありません。
4. きちんと解凍されたプチトマトは、大玉の冬トマトよりも味や香りが濃厚になります。
5. トマトを湯むきした後、皮を剥くのも簡単です。

どんな調理法にもデメリットはありますが、冷凍も例外ではありません。

1. 冷凍技術から逸脱すると、トマト本来の構造を完全に失うことになる。
2. 再凍結するとトマトのすべての性質に悪影響が出るため、停電するとストックの品質に影響が出ることがあります。

プチトマトを冷凍保存しておくことで、冬の間、家族に美味しくて健康的な原材料を提供することができます。この技術に準拠することで、製品本来の組成や特性を可能な限り維持することが可能になります。

プチトマトでできること：レシピ

プチトマトは、その独特の濃厚な味わいから、料理にも幅広く使われています。ミニタイプは、前菜、サンドイッチ、サラダ、ピザ、ホットディッシュなど様々な調理に使用されます。チェリーは伝統的な品種と同様、冬の間、ピクルスや冷凍、さらに乾燥させたものもあります。

プチトマト、アボカド、エビのサラダ

サラダに必要なもの

• プチトマト - 8個
• アボカド...1個
• エビのサラダ - 100 gr;
• リーフレタス...小房。
• 青菜（ディル、パセリ、バジル）...適量
• ニンニク半片
• レモン汁...小さじ1
• オリーブオイル...大さじ3
• コショウと塩で味を調える。

サラダのカロリーは51kcalです。

調理時間-15分

ステップバイステップのレシピ。

1. すべての材料を準備する。えびはオリーブオイルで2分ほど揚げ、冷ましてから皮をむく。野菜とハーブは流水で洗い、タオルで水気を拭き取る。
2. 野菜をスライスする。アボカドは皮をむいて半分に切り、種を取り、果肉はさいの目に切る。プチトマトは半分に切る。ハーブとにんにくはみじん切りにする。
3. オリーブオイル、レモン汁、ハーブを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
4. サーブする。リーフサラダは大きめにちぎってお皿に盛る。アボカド、むきエビ、トマトを乗せる。ドレッシングとお好みの調味料を加える。

美味しくてヘルシーなライトサラダの出来上がりです。

プチトマトとモッツァレラチーズのブルスケッタ

準備に必要なもの

• プチトマト...300g
• バゲットまたはローフ（400g）。
• オリーブオイル...大さじ2
• プロヴァンス風ハーブ...小さじ1
• モッツァレラチーズ......100g
• 新鮮なバジルの葉

カロリーは90kcalです。

調理時間 - 30分

ステップバイステップのレシピ。

1. バゲットを分割し、オリーブオイルをかけ、200度に熱したオーブンで5分加熱する。プチトマトをみじん切りにし、オリーブオイルとプロヴァンスハーブを加えて強火で1～2分さっと炒める。モッツァレラチーズは薄くスライスしておく。
2. トーストしたバゲットに薄切りのモッツァレラチーズをのせ、その上にローストトマトを敷き、フレッシュバジルの葉を飾る。

出来上がったら、前菜を熱いうちにお召し上がりください。地中海料理のファンにはたまらない一品です。

プチトマト、マッシュルーム、チーズのピッツァ

生地を作るために必要なもの。

• 小麦粉 -180 gr;
• ドライイースト...5g
• オリーブオイル...30ml
• 塩 - 適量
• ぬるま湯...70ml

フィリング用。

• トマトソース...100g
• マッシュルーム（シャンピニオン）...100g
• プチトマト...100g
• モッツァレラチーズ......120g
• パルメザンチーズ...50g

このピザのカロリー値-200kcal。

調理時間-50分

ステップバイステップのレシピ。

1. 生地をこねる。小麦粉をふるい、塩、イースト、油、ぬるま湯を加える。柔らかく均質な生地ができるまで、すべての材料を混ぜ合わせる。クリングフィルムで覆って20～30分。
2. スタッフィングを用意する。マッシュルームは薄切りにする。プチトマトは半分に切る。チーズをすりおろす。
3. 丸いケーキ型に生地を伸ばし、トマトソースをたっぷり塗り、マッシュルームを並べる。チーズを散らし、トマトを敷き詰めて味を調える。
4. 180度に予熱したオーブンで15〜20分ほど焼く。

自家製ピザに青菜を添え、スライスして盛り付ける。

前菜：サーモン入りパンケーキ

ピザの準備に必要なもの。

• スモークサーモンまたはサーモン......150g
• カッテージチーズ...大さじ5
• プチトマト・・・8個
• 青菜...適量

ホットケーキの場合

• 小麦粉・・・1カップ
• 牛乳...1カップ
• 卵・・・1個
• ベーキングパウダー...小さじ1/2
• 塩 - 適量
• 油...揚げ物用

カロリー量・・・140kcal。

調理時間-35分

ステップバイステップのレシピ。

1. 材料を準備する。小麦粉、牛乳、卵、ベーキングパウダー、塩を混ぜたパンケーキの生地を作る。鉄板にバターを塗り、熱したフライパンで小さなホットケーキを焼く。カードチーズにお好みの調味料と刻んだハーブを加える。サーモンは薄くスライスし、トマトは半分に切る。
2. 皿に飾る。前菜用パンケーキに青菜入りカッテージチーズを塗る。魚の切り身をのせ、トマトを添える。

前菜は、お祝いの食卓を彩るボリュームたっぷりのおいしい一品になります。

焼き野菜のタルト

タルトを作るために、必要なもの。

• 既製シュークリーム・・・1個
• 茄子 - 1個
• プチトマト - 6個
• ズッキーニ...1個
• カッテージチーズ...50g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 小麦粉...大さじ1
• 油...揚げ物用
• 既製のソース（チーズまたはペスト）。
• スパイス類...お好みで。
• ベーキングパッチメント

カロリー値・・・60kcal。

調理時間-45分

ステップバイステップのレシピ。

1. 材料を準備する。既製のシュー生地を室温に解凍する。材料一覧にある野菜はすべて洗って水気を切っておく。コートレット、ナス、タマネギは皮をむき、輪切りにして、油をひいたフライパンでさっと炒める。プチトマトは半分に切る。
2. 焼く前に下ごしらえをしておく。小麦粉をまぶしたベーキングパーチメントの上に生地を置く。好きな形に丸める。お好みのソースを塗る。ペストソースやチーズソースは野菜と相性が良い。生地の上に焼いた野菜をきれいに並べます。トマトとカルドチーズのかけらをのせる。
3. 180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

シャキッとジューシーな焼き野菜のタルトにフレッシュハーブを添えて、熱々でお召し上がりください。

タルトを作るときは、季節の野菜を使ったり、キノコやハードチーズを加えたり、ぜひ食材を試してみてください。いくつかのバリエーションを作ってみると、どの食材の組み合わせがシグネチャーレシピになるかが見えてきます。

プチトマトの漬け方

寒い季節のロシアの食卓を彩るトマトのピクルスは欠かせない。特に、甘みの強いプチトマトを使った料理は美味しくいただけるでしょう。

プチトマトの冬期限定ピクルス

レシピは3リットルまたは3リットルの瓶1個分を想定しています。毎日の食事を多様化したいが、大きな瓶を数日間冷蔵庫に入れておくのはちょっと...というときに便利なのが、小さな容器です。3リットルの容器は、大きな祝宴のテーブルで話題となることでしょう。

準備に必要なもの

• プチトマト・・・2kg
• ニンニク...4片
• 玉ねぎ - 1個
• ベイリーフ - 4枚
• オールスパイス...お好みで
• 水 - 1.3 l;
• 塩・・・30g
• 砂糖・・・60g
• 70％酢...大さじ1杯

トマトと一緒にパプリカ、ニンジン、パテ、ズッキーニを瓶に入れることができます。よりスパイシーな塩水にするために、ナツメグ、コリアンダー、ディルの傘を加える。

準備の手順

1. トマトは流水で洗い、ヘタを取る。清潔なタオルの上で自然乾燥させる。
2. 瓶や蓋は、沸騰したやかんの上、ザルに入れた鍋の上、100度のオーブンなど、便利な方法で殺菌することができます。
3. トマトの形を崩さず、また熱いフィリングで皮が破裂するのを防ぐため、根元を爪楊枝で刺しておく。このチップは、皮のしっかりしたトマトにしか使えません。柔らかくて皮が薄い果物は、穴を開けても破裂してしまいます。
4. 瓶の底に調味料とニンニクを置く。そして、トマトを瓶の中にきれいに密集して入れます。空いたスペースにお好みの野菜の切れ端を入れ、オニオンリングを乗せる。
5. 用意した瓶に急熱湯を注ぎ、煮沸消毒した蓋をかぶせる。15〜20分放置する。
6. 清潔な大きめの鍋に水を注ぎます。砂糖と塩を加え、火にかけ、沸騰させる。塩水は2～3分沸騰させる。
7. 鍋に、またはそれぞれの瓶に酢を注ぎます。食塩水の全容量には、大さじ1杯の酢が必要です。
8. 塩水を瓶に注ぎ、クリンチャーで蓋を締めます。
9. トマトのピクルスが入った瓶を逆さまにして、蓋をする。必ず毛布に包んで徐々に冷ましてください。数時間後、毛布を外し、さらに24時間室温で放置する。

保存温度の低いセラーに入れたり、自宅のパントリーの棚に置いたままでも大丈夫です。プチトマトのピクルスは、3〜4週間後に味わうことができます。

クイックピクルス

丸々1ヶ月待つのが嫌なら、手っ取り早い方法で漬けるのも手です。クイックピクルス」なら、数日で風味を楽しむことができます。

ピクルスを作るために必要なもの

• プチトマト・・・1kg
• 玉ねぎ - 1個
• にんにく...2かけ。
• 水・・・1リットル
• 砂糖...大さじ2
• 塩 - 大さじ1.5
• 6％ビネガー・・・大さじ4杯
• ベイリーフ - 4枚
• ナツメグ...お好みで
• クローブ...お好みで
• オールスパイス...お好みで

準備の手順

1. トマトはきれいな冷水で洗います。そして、清潔なタオルの上で自然乾燥させます。
2. 瓶と蓋は殺菌するか、熱湯であぶります。
3. 瓶の底にニンニク、ローリエ、コショウ、クローブ、ナツメグなど好みのスパイスを入れる。
4. トマトは急激な温度変化で皮が破裂しないように、根元を楊枝や串で刺しておく。さらに、この穴から塩水が果肉に浸透する。
5. プチトマトを瓶の中に丁寧に入れ、空いたスペースをすべて埋めるようにする。オニオンリングをのせます。
6. 準備しておいたトマトの瓶に熱湯を注ぎ、蓋をして10〜15分ほど放置する。
7. 大きめの鍋に瓶の水を注ぎ、塩と砂糖を加えて1〜2分煮る。塩水にビネガーエッセンスを加える。
8. 塩水は瓶に注ぎ、蓋を閉める。
9. 瓶が完全に冷えたら、冷蔵庫に入れる。

5日でさくらんぼのピクルスができあがります。普通の大玉トマトも同じように調理できます。待ち時間はさらに短く、2～3日程度で済むでしょう。しかし、ミニトマトの収穫は、より豊かな風味を持つようになります。

興味深い事実

現在、ロシアではほとんどの人がチェリートマトの鮮やかな味と香りに親しんでいますが、この品種が登場したのは比較的最近のことです。しかし、この果物にどんな興味深い事実があるのか、ご存じない方も多いのではないでしょうか。

1. ミニトマトの品種が初めて記録されたのは紀元8世紀初頭で、当時メキシコではすでに南米のインディアンによって数種類が栽培されていたという。
2. これまで、トマトがどのようにヨーロッパに伝わったかは、全く知られていませんでした。ヨーロッパのトマトに関する最初の記述は、16世紀半ばにさかのぼる。この小さな果実が最もポピュラーになったのは、1970年代に入ってからである。
3. アメリカでは、トマトは長い間毒とされていた。1820年にロバート・ギボン・ジョンソン大佐が、裁判所の前で2000人の観衆の前でバケツ一杯のトマトを食べ、この神話を否定したのである。そんな食事の後、大佐は健在で、トマトはどこにでもあるものになった。
4. トマトの最初の名前は「マトル」で、アステカ族による造語である。おなじみの「トマト」という言葉は、フランス人がつくった造語だ。そして、イタリア語からの翻訳で「トマト」は文字通り「黄金のリンゴ」を意味します。
5. トマトは世界中に1万種類以上あると言われています。一番小さい完熟トマトは直径2cm以下です。
6. ミニトマトは、農家にとって非常に収益性の高い野菜です。1本の株から茎を出すことができるので、2本立てにすることも可能です。ミニトマトの軽さと繊細な葉が、新しい実をつけた若枝の成長を促します。そのため、一株で二重の収穫をすることができる。
7. プチトマトの栄養素の量はすごいとしか言いようがない。ビタミン、マクロおよび微量栄養素は、多くの身体システムに利益をもたらします。

プチトマトなくして、世界の有名国の料理は考えられません。前菜、サラダ、スープ、温かい料理、そしてソースも、鮮やかなミニトマトがなければ、これほど美味しく、風味豊かで美しいものはないでしょう。そして、缶詰、冷凍トマト、ドライトマトは、寒い季節の食卓を多様化し、彩るのに役立ちます。それに、プチトマトはおいしいだけでなく、健康にもいいんですよ。

プチトマトの写真