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食品保存
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食品の保存方法について

歯石:薬効と禁忌事項

タタリックの歴史は、神話と伝説に彩られている。キリスト教では、この植物の棘は磔にされたキリストの苦悩を象徴し、スコットランド人とは、敵を撃退する意志を表している。そのため、古代の騎士団のひとつにタルタルの名前がつけられている。スコットランドの紋章には、今でも棘のあるゴボウがあしらわれている。しかし、この植物は肥沃な土壌にすぐに再繁殖してしまうため、園芸家の間で悪い評判が立っている。そのため、タルタルは有益な作物というより雑草と考えられている。



アザミ、アザミ、ゴボウ、ゴボウと、その珍妙な姿にふさわしい名称を、人々は惜しげもなくつけてきたのである。ほとんどの個人所有者は、とげのある隣人を追い払うために大変な努力をするが、必要であればその薬効を利用することを熱望する。Tartaricumはハーバリストの間で非常に高く評価されており、その成分は多くの植物製剤や化粧品に含まれています。だから、あなたにとって多大な利益をもたらす植物を見過ごすわけにはいかないのです。そろそろ山椒の特性や使い方の選択肢について知っておきたい。

化学成分

山椒はこれまで十分に研究されてこなかったが、前世紀から多くの有益な物質が含まれている事実が確立されている。現代の科学者たちはこの植物に注目し、研究所でその可能性を研究している。ごぼうの地上部分には、ビタミンやミネラル成分が豊富に含まれていると言ってよいでしょう。組成物の主な有効成分。

山椒の木

  1. ビタミンCは主に葉と茎に多く含まれています。アスコルビン酸として知られるこの元素は、造血のプロセスに関与し、身体の免疫システムを強化し、正常な結合組織を提供します。
  2. また、イヌリンは免疫力を高め、有害物質やフリーラジカルから体を解毒し、脂質代謝を調整し、腸の蠕動運動を改善します。
  3. サポニンは、体の機能に良い影響を与える物質群です。サポニンは利尿作用や緩下作用、抗がん作用があることが知られています。
  4. アルカロイドは消化を促進し、呼吸機能を改善し、心臓や神経系に有益な効果をもたらします。
  5. クマリンは天然の抗凝固剤として知られています。これらの物質が血栓の形成を防ぐため、タイムは血栓性静脈炎の治療に有用です。
  6. フラボノイドは天然の抗酸化物質です。フリーラジカルの存在を中和し、がんの発生を防ぐ。さらに、この物質群には胆汁分泌促進作用、鎮痙作用、利尿作用がある。
  7. また、タタルニクにはミネラル元素も多く含まれています。このような野草の代表格である山椒の貴重な成分は、民間療法士を魅了している。古くから、簡単な腸の病気から結核や癌などの重い病気まで、家庭での治療に広く使われてきた植物です。

知っておくと面白い! タルタルカムは良いミツバチと言われています。そのため、養蜂家たちは、花の季節にゴボウが見られる場所の近くに巣箱を置くようにする。7月から9月にかけて開花するため、1シーズンで数十kgの貴重な蜜を採取することができる。

その姿と生える場所

タタルニクはキク科に属します。好ましい生活環境のもとで、この二年草は高さ2.5mまで成長する。ゴボウは、通れないような棘のある雑木林を形成することが非常に多い。そして、気取らない植物がすぐに再生して生息域を広げるので、駆除するのはとても難しいのです。ウチワサボテンの外見的特徴。

  1. 茎は直立し、肋骨がある。4〜6mmのトゲのある新芽で覆われ、上部で枝分かれしている。
  2. 葉は長楕円形で、交互に並ぶ。葉身の長さは30cmに達することもある。各葉の鋸歯の縁に沿って、トゲのある棘が多数点在しています。
  3. 根元は紡錘のような形をしています。真ん中が広く、端が狭くなっています。
  4. ゴボウの花は、房のような形をしている。株の上部に集めると、数個の花が紫、マゼンタ、ピンクのバスケット状の花序を形成する。自然界では一重の花を持つ標本が見られる。タタルニクは花期が長いので、いつもハチが集まってくる。
  5. 果実は長方形の種子である。秋に開花し、種子を土中に蒔くことで熟成する。

所在地

トゲウオの地理は、一つの気候帯や一つの半球に限定されるものではない。カナリア諸島やアフリカの砂漠、コーカサスやシベリアの山麓で繁茂している。この要求度の低い植物は、最も不快な条件にも順応します。道路沿いや荒れ地、渓谷などに生息しています。アザミは穀物のある畑に定住することも珍しくなく、日当たりのよい開けた草原や人里近くを好む。

その他の情報: トゲアザミはしばしばミルクアザミと混同されます。実際、この2つの野生作物は、葉の構造が非常によく似ている。しかし、それ以外のカテゴリーでは、これらの植物に共通するものはありません。

収穫と貯蔵

トゲタケは、陸上部と根のすべてに薬効があるため、万能な植物といえます。ただし、収穫は栽培時期によって異なります。また、収穫の際には、貴重な素材を保存するためのさまざまな工夫が必要です。

  1. 根は通常、生育期の終わりか、葉が出る頃に掘り起こされる。1年生植物の根だけが有効です。
  2. 葉はいつでも収穫できますが、花が咲き始めてから種が出るまでが適期です。
  3. 花序は葉と一緒に収穫し、果実と種子は完熟してから秋に収穫する。

収穫の際には、以下の簡単なガイドラインを守ることが重要です。

  1. 棘に覆われているので、手に傷をつけないように革手袋をして貴重な素材を採取するのがよいでしょう。
  2. 葉を切り落とすには、園芸ばさみ、または剪定ばさみを使います。
  3. 薬用には、若くて傷んでいない葉を選びます。
  4. 段ボール箱やカゴに丁寧に入れる。省スペース化のために、押しつぶしたり、くしゃくしゃにしたりしないでください。
  5. また、花はハサミで切り落とします。ただし、容器は別のものを使用することをお勧めします。棘もすべて取り除いてください。
  6. 大きな葉は数枚に切ってから干す。
  7. 処理した植物体は屋根の下に置いて乾燥させますが、経験豊富な薬草学者は、タルタルムは屋根裏で乾燥させた方が良いと考えています。そこでは、素材は日光や湿気からしっかりと保護されますが、風通しは常に確保されます。切り取った植物を布や紙の上に薄く広げます。花は潰さずに乾燥させることができます。
  8. また、電気乾燥機で40~50℃の温度で乾燥させることも可能です。特に民間療法士は、このように根を乾燥させることを推奨しています。
  9. よく乾燥させた植物原料は、涼しいが乾燥した場所に保管する。葉と花序の賞味期限は1年、種子を含む根は3年間、治癒力を失う心配なく使用できます。
  10. アザミを扱った後は、手をよく洗い、植物の樹液の苦味を洗い流します。

重要なポイント! 民間療法には、生の葉や花を使ったレシピがたくさんあります。トニックティーや煎じ薬の材料として使われます。その新鮮なジュースはとても人気があります。正式な医学では、酒石酸塩を含む製剤が使用されています。これらは、栄養補助食品、ハーブの集まり、植物の抽出物である。

帯状疱疹の治療効果

その不愉快な外見にもかかわらず、タルタリクス・プリッキーヌは薬用植物の最良の例の一つと考えられている。自然界に存在する化学式組成が調和し、多くの治療目的に合致しています。このように、植物には次のような効果が期待できるのです。

  • 鎮痙
  • 抗酸化物質
  • 抗炎症
  • 創傷治癒
  • 高血圧症
  • 下剤
  • 利尿剤
  • 抗けいれん剤
  • の鎮痛剤です。
  • 鎮静剤
  • 免疫調整剤
  • 抗菌

この植物の抗がん作用により、悪性新生物の出現を防ぐ予防薬として使用することができます。公的医療では酒石酸塩を中心とした薬局薬が多く使われていますが、医師は基本療法に加えて民間療法も勧めています。痩せたい人に人気のプリッキーヌゴボウ。植物の優れた抗酸化力と適度な利尿作用が組み合わさって、緩やかな体重減少を助けます。

注意! しかし、多くのプラス要素があっても、植物を万能薬にすることはできない。したがって、歯石から調製された組成物は、医師の許可を得てから摂取する必要があります。

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民間療法におけるタルタルウッド

民間療法におけるTartaricum pricklyの使用例

以上の利点からわかるように、帯状疱疹は適切に使用されれば、さまざまな病気の治療において回復を早めることがかなり可能である。薬としてだけでなく、サラダやスープなどの料理にも使用できます。このハーブは、次のような病気に良いとされています。

  • 低血圧症
  • 皮膚炎を起こす。
  • 火傷などの開放創
  • 癤腫症
  • 泌尿器系の病態(膀胱炎、腎炎)。
  • 呼吸器系の炎症性疾患(肺炎、気管支炎、急性呼吸器感染症)。
  • 消化器系疾患
  • 便秘になる。
  • 肝臓や胆嚢の機能障害。
  • 帯状疱疹、疥癬
  • てんかん

健康な人であっても、この素晴らしい植物を見逃すわけにはいかない。なんといっても酒石は、免疫系によいビタミンCの不足を補うことができるのです。手術後のリハビリで、回復を早めるために酒石の葉を加えたトニックティーを飲んだり、軽いサラダに加えたりすることが推奨されているのは偶然ではありません。

しかし、山椒の最大の利点は、新生物の組織でDNAの合成を阻害する能力があることである。したがって、今日、酒石酸は、まさにその高い抗発癌活性のために、専門の医学者や治療者の間で特に関心を持たれているのである。

上顎洞炎の治療薬

炎症が起きている副鼻腔や前頭洞は、薄い隔壁から膿が脳内に侵入する危険性があります。これは、最も予測不可能な結果をもたらす可能性があります。病態の初期段階で炎症の焦点をなくすには、新鮮なゴボウの葉から汁を絞り、薬局の点滴の代わりに鼻に垂らす必要があります。粘膜の腫れを和らげ、炎症を抑えるというシンプルな治療法です。このような治療を数日行えば、上顎洞炎は合併症を起こすことなく治ります。

風邪に効く点滴

これも、昔から言われていることです。乾燥させたヨモギの葉からチンキを調合します。ハーブの原料15gとコップ1杯の熱湯を飲む必要があります。という方は、ぜひ参考にしてください。ヒーリング液はちょうど1時間煎じた後、濾すとよいでしょう。咳、虚弱体質、関節の痛みに1日2回、レメディーを服用する。1回の投与量は1/2カップの煎じ薬です。

泌尿器系の炎症過程の煎じ薬

乾燥した葉と花序を挽き、混ぜる。大さじ一杯の採取物を手に取り、0.4リットルの急熱湯を注ぐ。すぐに弱火にかけ、25分ほど煮込む。煎じ薬が冷めたら、1日2回、120mlを食前に急性期診療で服用する。

トニックドリンク

タルタリクスの花と葉10gを使ったお茶で、素早く活力を補給することができます。植物原料をミンチにして粉末にし、通常のお茶と同じように煮出してください。また、粉末を経口摂取した後、ぬるま湯で飲むこともできます。

がんの予防治療法

現在、がんは死亡者数の記録を更新しているため、このレシピは非常に人気があります。レシピは簡単です。

  1. 新鮮なタルタル葉を取り、細かく刻む。
  2. そして、大さじ1杯のグリーンマスに熱湯を注ぎます。
  3. 6時間煎じた後、濾す。
  4. 液量を元の200mlに補充してください。

食前1/2時間、100mlを目安に服用してください。

オンコロジカルプロセスの場合

もちろん、ガンを完全に治せる薬草はありませんが、患者さんの状態を大きく改善し、延命させることは十分可能です。粉砕した原料大さじ5杯と水1リットルの煎じ薬を調合します。組成物を弱火で10分以上煮沸し、濾す。溶液が冷めたら、患者に50mlを3-4回与える。

オオバコの純粋な果汁は、弱ったガン患者の活力を高める。そのためには、新鮮な葉を摘んでミキサーにかけます。植物のしぼり汁を小さじ1杯で3回与える。

ハニーレメディ

花から採取した蜂蜜が植物そのものに劣らず貴重であることは前述した。ですから、もし運良く新鮮な製品を手に入れることができたら、ぜひ特別な日のために取っておきたいものです。ゴボウの蜂蜜は、乾燥した咳に優れ、血液を浄化し、免疫システムを強化します。以下の材料を使ったカクテルを用意する。

  • はちみつ...大さじ1
  • 水 - 0,2 l;
  • 塩のチップ

すべての材料を混ぜ合わせ、火にかけ、沸騰させる。沸騰させないでください。飲み物が少し冷めたら、濾す。急性気管支炎や急性呼吸器感染症に、小さじ1杯を温かい飲み物と一緒に摂取します。

ハチミツの吸入も咳止めに効果的です。しかし、そのような処置は、上咽頭の粘膜の乾燥を促進する可能性があるため、安易に行うべきではありません。

腫れ物・腫れ物の治療薬

外用薬としては、ワスレナグサを粉砕した粉末を煎じたものが必要です。この中から大さじ1杯を取り出し、熱湯(大さじ1杯)を注ぐ。2時間以上放置してください。そして、布やガーゼに染み込ませて、患部に貼ります。急性期には、このようなローションを3-4回行うことができます。

不整脈の治療薬として

もちろん、重い心臓病の治療は長く、必然的に医師の専門的なサポートを受けなければなりません。しかし、強い負荷がかかった状態で全体の状態が少し改善されることは、家庭でも帯状疱疹の収穫根があれば十分にあり得ることです。そのためには、次のようにします。

  1. 根をコーヒーグラインダーで挽く。
  2. 野菜パウダー大さじ1杯を手に取り、コップ1杯の熱湯を注ぎます。
  3. 3時間以上浸漬する。
  4. この後、煎じ汁を濾過する。

大さじ1杯を3~4回に分けてお召し上がりください。

治療コースは10日間です。しかし、5日間休んだら、支持療法を続けることができる。

トニックインフュージョン

すぐに疲れてしまう方にお勧めのドリンクです。トニックはタルタルの花籠から作られています。生の素材も乾燥素材も使用可能です。治療効果を最大限に高めるには、花を砕く必要があります。そして、大さじ1杯の原料を0.2リットルの熱湯で淹れる。カップにタオルをかぶせ、1時間放置して飲む。その後、溶液を濾す。食前に50mlを目安にお召し上がりください。チェトゴンにはアスコルビン酸が含まれているため、このような簡単な方法で得られる飲料は、脳の活動を活性化し、全身の調子を良くします。

腸の不調を改善する薬

この簡単なレシピは、大腸炎や下痢に必ず効きます。根を乾燥させたものを大さじ2杯分用意します。 植物性のものを鍋に入れ、水1/2を加え、弱火にかけます。沸騰したら蓋をして、さらに10分ほど火にかける。煎じ汁が少し冷めたら、濾す。

症状が重い場合は、50mlを6回まで服用可能です。陰性症状が完全に消失するまで治療を続ける。

薬用組成物の種類

Tartaricum pricklyは万能植物です。これをもとに、さまざまな病気の治療や予防のために、家庭でまったく異なる薬液を調製することができます。しかし、さまざまな選択肢がある中で、定番の仕込みはとても需要があります。

タタリックを用いた薬用組成物の種類

インフュージョン

すべてのブラックソーンチンクチャーは、ほぼ同じ方法で調製されます。新鮮な、または乾燥した原料をすべての規則に従って熱湯に入れ、煎じます。違いは、露光時間と成分の配合量だけです。古典的な方法では、大さじ1〜2杯のハーブの原料とコップ1杯の熱湯が必要です。治療課題に応じて、溶液は1時間から数時間、時には24時間注入する必要があります。濃縮点滴は大さじ1杯、短時間の点滴の後、薬剤の100mlまでの単回投与が許可されます。

チンキ剤 .

このレシピに従って準備されたものは、乾癬、じんましん、湿疹の治療に役立ちます。これを行うには、瓶に注がれた新鮮な花序tatarnikを、収集します。野菜原料を70%の精製アルコールまたは高品質のウォッカで注ぐ。30〜40日間、完全な暗闇で養生することを強く勧める。毎日瓶を振ってください。チンキが出来上がったら、ガーゼや円盤を濡らして、問題のある部分にローションを作る必要があります。

煎じ薬.

この剤形は、風邪や咳の治療でより多くの需要があります。

この場合、根を乾燥させ、それを粉砕する必要があります。次に、粉末30gを1リットルの熱湯に注ぐ。を火にかける。蓋をした鍋で15分ほど茹でる。煎じ汁が冷めたら、咳止めとして1日3回、50mlを食前に経口摂取する。また、ホットポーションを吸入に使うこともできます。

注)自分で原料を採取する場合は、工業用地や道路の近くは避けた方が良い。このような材料から調合された医薬品は、益となるよりも害となる可能性の方が高いです。

化粧品用途

古くは、乙女たちが顔をさっぱりさせたり、小さな傷を隠したりするために、タタリックを使うことが多かったようです。現代女性には、難しい問題に対応できる化粧品もありますが、やはり薬草を好む人が多いようです。家庭用化粧品の山椒は、そのパワーから認知度の高い人気商品です。

  • ニキビを消す
  • 膿疱を治す。
  • ニキビを治す
  • シワを減らす
  • 顔色をリフレッシュさせる

つまり、薬用植物は外見を改善し若返らせ、妊娠線やセルライトさえも取り除くことができるのです。

ホームコスメに役立つレシピを紹介。

  1. ミズゴケの新鮮な汁は、顔の皮膚の膿疱を数日で取り除くのに役立ちます。そのためには、生の葉をミキサーで砕き、果汁を絞ります。その後、滅菌ガーゼやディスクにジュースを染み込ませて、顔を拭きます。この手順を朝晩繰り返してください。
  2. 酒石酸のさまざまな部位を乾燥させたものを煎じた風呂は、皮膚や神経系に良い影響を与える。通常、寝付きが悪くなることはなく、ストレスや不安は跡形もなく消え去ります。ハイドロセラピーは、セルライトの除去にも効果があります。1回の入浴につき、原料100gとコップ1杯の水で煎じ薬を調合します。15分ほど沸騰させた後、濾して浴槽いっぱいのお湯に注ぎます。所要時間-30分。

タルティカムの料理への活用

Tartaricumの料理への利用法

また、とげのある酒粕の葉は料理に使われる。伝統的な料理に慣れている人にとっては、この美食の異国情緒は奇妙に映るかもしれないが、ゴボウの葉の味はスイバの味と大差はない。ただ、若干の苦味はありますが、熱処理をすると消えます。タルタルウッドは、以下の料理に加えることができます。

  • のサラダがあります。
  • スープ
  • 煮物
  • 肉・魚料理
  • パイのフィリング
  • マッシュポテト

ここでは、自然食ファンにも大好評のレシピをご紹介します。

夏のサラダ(スイバ入り

製品の一覧です。

  • ゆで卵・・・2個
  • ジャガイモ...250g
  • 玉ねぎの羽根...50g
  • タルタルリーフ、スイバ......各50g。
  • サワークリーム...大さじ3
  • お好みで香辛料を加えてください。

調理方法

  1. ジャガイモは茹でて皮をむき、細かく刻む。
  2. 卵を細切れにする。
  3. タルタル葉は中火で10分ほど茹でる。冷めたら細かく刻む。
  4. ソレルとタマネギも同様に刻む。
  5. ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、スパイスを加え、サワークリームでサラダを和える。

減量に悩む方にもおすすめのサラダです。免疫力が低下している方にもおすすめです。

わさび風味のスパイシーサラダ

成分です。

  • ニンニク...3~4片
  • レモン汁...大さじ1
  • おろしワサビ...50g
  • ワサビの葉...250g
  • サワークリーム...大さじ4

調理アルゴリズム。

  1. とげから剥離タルタルは5分間沸騰、冷却、ミキサーで細断を残します。
  2. グリーンに粗くおろしたホースラディッシュ、みじん切りのにんにく、レモン汁を加える。
  3. サラダをスパイスで味付けし、よく混ぜ合わせる。
  4. サラダは冷蔵庫で2時間ほど寝かせると味が完全に開くので、そのときだけサワークリームで和えてください。

重要なポイントです。 このサラダは効能を高めるので、男性におすすめです。

魚のサラダ、タルタル添え。

独創的な味わいのこの料理は、お祝いの席に出すことも十分可能です。食材のセットには

  • 魚の切り身(何でも)...150g。
  • 長ネギ...40g
  • タルタルリーフ・・・100g
  • 香辛料
  • トマトソース...大さじ2

準備作業。

  1. 切り身は塩を少し入れたお湯で茹で、角切りにする。
  2. とげのないブルーギルの葉は、沸騰したお湯で5分ほど洗い、皮をむきます。冷めたら、葉を細かく刻む。
  3. タマネギはみじん切りにする。
  4. サラダの材料をすべて混ぜ合わせ、混ぜ合わせ、味を整える。
  5. サラダをトマトソースで和える。
  6. 食べる前にディルとパセリで飾り付け。

見た目も色鮮やかで、繊細な味わいは一口食べただけで記憶に残ります。

ベジタリアンマッシュポテト

この料理もある界隈では人気がある。でも、がっつり食べるのが好きな人も、定期的に休んだほうがいい。そんなときこそ、タルタルリーフの繊細なマッシュを用意しておくといい。1食分に必要な緑色の質量はわずか100gです。

主材料のほかに、下ごしらえも必要です。

  • ニンニク...2片ほど。
  • 長ネギ(羽)・・・50g
  • 植物油(オリーブオイル)...小さじ1杯
  • スパイス類...お好みで。

準備の順序。

  1. 青緑色の葉は、トゲを取り除いて洗った後、熱湯で3〜5分ゆがく。
  2. ハーブをミキサーで刻む。
  3. 玉ねぎはみじん切りにし、軽く炒める。
  4. ニンニクは細かく刻む。
  5. 今度はタルタルリーフグリーンにタマネギとニンニクを加えて混ぜ合わせる。
  6. マッシュポテトはスパイスで味付けし、肉の副菜として添える。

料理百科事典では、トゲトゲのタタルニクを使ったあらゆるレベルのレシピが紹介されています。しかし、どのレシピもマイルドな調理法しか使っていないことは一目瞭然です。これは、ビタミンなどの効果をできるだけ損なわないようにするためです。

使用上の禁忌

タルタリクスの使用禁忌事項

タイムは用途が広く、安全性が高いにもかかわらず、無害な植物とは言い切れない。少量とはいえ、アルカロイドなどかなり危険な成分が含まれている。この物質群は、投与量に応じて、神経系を鎮めたり、逆に興奮させたりすることができる。したがって、誰でもがtartaricum pricklyで簡単な煎じ薬や煎じ薬を飲めばよいというわけではありません。どんな形であれ、植物は禁忌である。

  • 8歳以下のお子様
  • 妊娠中および授乳中の女性
  • 高血圧の人
  • うつ病や神経症に悩む人。
  • 熱を発生させます。
  • 膀胱炎、痔、前立腺炎の急性期に。

しかし、明らかな使用禁忌がない場合でも、健康増進のためにどのように、どのような形でタルタリクスを使用するのが良いのか、医師に相談する価値はあります。

それぞれの出会いが、ある種の印象を残すのです。帯板の組成や性質を調べてみると、自分の身の回りのことをほとんど知らないことに気づかされる。何しろ、野草の鋭いトゲにも、こんなにたくさんの便利なものが隠されているのですから。

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